◎ 維基百科解釋：薄酒萊葡萄酒
薄酒萊葡萄酒（法文：Les Vins du Beaujolais，或常常單純簡稱為Beaujolais，又譯保祖利）是生產於法國中部偏東的薄酒萊（Beaujolais）地區之葡萄酒種類。在多種薄酒萊葡萄酒之中，一種被稱為薄酒萊新酒（Beaujolais Primeur，但在法國以外地區較常使用Beaujolais Nouveau的名稱）的酒種，擁有壓倒性的產量與銷售量及強勢的行銷，因此常常被誤認為是唯一一種薄酒萊葡萄酒
因大部分的薄酒萊葡萄酒都是屬於未經過橡木桶封陳、單寧度低的所謂「新酒」產品，製造出來後不能久放，因此非常強調當年的產酒當年飲用。配合這樣的特性，從1970年代起，就逐漸出現了一種薄酒萊葡萄酒慶典的風潮，在每年11月的第三個星期四當天，將當年9月11日之後才能下桶開始釀造、並在10月初製作完成的葡萄酒桶打開，開始暢飲。近年來薄酒萊新酒透過高明的行銷手段推廣到世界各主要市場，但仍然大致遵循此傳統，規定已經裝瓶運抵銷售地的產品，禁止在這日期之前提早上市，而變成一種話題。
一般來說薄酒萊新酒的保存期限很短，依照保存環境的差異，頂多只能存放到隔年初就該喝光。薄酒萊村莊區產出的新酒因為製造時發酵時間稍長，因此可以多存放更久一些，至於薄酒萊酒莊區的產品則依照不同的製作方式，有部份的酒款可以像一般葡萄酒一般進行長時間陳年存放。
◎ 中廣新聞：今年天氣配合恰當，薄酒萊品質較去年好
台灣這一週都是陰陰涼涼的天氣，在這種天氣喝點紅酒最舒服了，也對身體有益，今天晚上12點是一年一度薄酒萊年度開飲的日子，中廣氣象達人節目主持人彭啟明博士表示，每年葡萄的品質和收成量和天氣有密切關係，特別是2005年由於全世界偏熱，是被譽為薄酒萊史上絕佳年份之一。
至於今年的法國氣候非常豐富多元；年初的冬天非常寒冷並延續較長時間，同時晚春天也使葡萄樹開花的時間延後1到2週，不過也因此霜害造成的損傷沒有那麼嚴重。緊隨著六七月的熱浪，八月下旬既濕又涼，讓葡萄生長加速，九月的天氣還不錯，溫暖乾燥的艷陽天，收成時偏乾，這也對葡萄品質有利，氣象上和葡萄生長到收成的環節配合的還不錯。目前品過酒的專家也宣稱今年葡萄成熟健康，葡萄皮厚及酸甜度適當，非常有可能比去年還好。
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